DịchẨm thực là một trong những nhân tố có ảnh hưởng mạnh mẽ đến quyết định du lịch của du khách. Sự phát triển mạnh của các dịch vụ nhà hàng cũng cơ sở cho nền tảng để nghề đầu bếp trở thành ngành khá hot. Đối với các bạn sinh viên muốn du học nghề đầu bếp tại Úc nhưng vẫn còn băn khoăn không biết học ở đâu, học phí như thế nào. Thì hãy tham khảo thông tin DSA chia sẻ dưới đây nhé!
Khái quát chương trình du học nghề đầu bếp tại Úc
Úc là một quốc gia nổi tiếng với chất lượng giảng dạy và sự đa dạng của các ngành học. Đối với những ai quan tâm đến lĩnh vực ẩm thực, Úc cung cấp nhiều khóa đào tạo đầu bếp hấp dẫn. Nó mang tính ứng dụng cao. Tùy vào sở thích và mục tiêu nghề nghiệp của bạn. Bạn có thể chọn ngành nấu ăn (bếp nóng) hoặc khóa học nghề làm bánh (bếp lạnh).
Trong các chương trình đào tạo đầu bếp tại Úc, bạn sẽ được học những kỹ năng cơ bản như chọn lựa; sơ chế và bảo quản thực phẩm. Các bài giảng cũng tập trung vào phương pháp lên thực đơn phù hợp với từng nhóm khách hàng.
Lĩnh vực nấu ăn sẽ tập trung vào việc dạy bạn cách chế biến các món trong một bữa ăn. Bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ được học cách nấu các loại sốt và lựa chọn thức uống phù hợp với từng món ăn.
Lĩnh vực làm bánh, chương trình sẽ trang bị cho bạn những kiến thức và kỹ năng cần thiết; như cách lựa chọn nguyên liệu, phương pháp chế biến các loại bánh khác nhau; cũng như cách trang trí bánh để thu hút thị giác của thực khách.
Bên cạnh những kỹ thuật nấu nướng, lựa chọn nguyên liệu. Học sinh còn được học những kỹ năng mềm bao gồm kỹ năng làm việc nhóm, quản lý nhân sự, chi phí hay cách thức giữ an toàn và giữ vệ sinh khu vực nhà bếp.
Lý do nên du học nghề đầu bếp tại Úc
Hiện nay, việc lựa chọn du học các chương trình đào tạo đầu bếp tại Úc đã không còn quá xa lạ đối với nhiều bạn trẻ, thay vì theo học các chương trình Cử nhân hoặc Sau Đại học. Dưới đây là một số lý do bạn nên cân nhắc chọn theo học ngành đầu bếp:
Mức lương tương đối cao và lộ trình thăng tiến hấp dẫn
Nhiều du học sinh có thể băn khoăn về mức lương sau khi tốt nghiệp ngành đầu bếp. Tuy nhiên, trái với suy nghĩ của nhiều người, ngành này lại là một trong những ngành có mức thu nhập khá cao tại Úc. Điều này là do nhu cầu tuyển dụng các vị trí liên quan đến đầu bếp tại Úc luôn ở mức cao.
Đặc biệt, những đầu bếp có kinh nghiệm làm việc lâu năm thường có khả năng thăng tiến lên vị trí bếp trưởng. Và với mức lương khá ấn tượng cùng nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn từ các công ty; tổ chức họ làm việc. Mức lương sẽ có sự khác biệt tùy vào quốc gia, thành phố, cũng như công ty bạn đang làm việc.
Cơ hội thực tập hưởng lương
Tương tự như ngành Nhà hàng - Khách sạn, khi theo học chương trình đầu bếp tại Úc; sinh viên sẽ có cơ hội tham gia các chương trình thực tập hưởng lương. Thông thường, các chương trình thực tập này kéo dài từ 4 đến 6 tháng trong một năm học.
Đáng chú ý, nhiều trường đào tạo đầu bếp tại Úc đều có mô hình nhà hàng, khách sạn để phục vụ cho hoạt động giảng dạy; và thực tập của sinh viên. Một số trường còn có liên kết với các nhà hàng trong khu vực, giúp sinh viên vừa được thực tập hưởng lương; vừa có cơ hội tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tiễn quý báu.
Cơ hội định cư tương đối cao
Việc du học ngành đầu bếp tại Úc không chỉ mở ra nhiều cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp, mà còn gia tăng khả năng định cư lâu dài tại quốc gia này. Điều này là do nghề đầu bếp được liệt kê trong danh sách các nghề tay nghề (Skilled Occupations List - SOL) tại Úc. Nó mang lại cơ hội làm việc lên đến 2 năm và cả khả năng định cư lâu dài.
Đáng chú ý, ngành đầu bếp hiện đang là một trong những ngành nghề rất được các quốc gia đang phát triển ưa chuộng. Nó có nhu cầu cao về nhân lực. Đây chính là một cơ hội tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ!
>> Xem thêm: Điều Kiện Du Học Úc Mới Nhất
Điều kiện du học nghề đầu bếp tại Úc
Khi tham gia các chương trình đào tạo nghề tại Úc, yêu cầu đầu vào thường khá "dễ chịu":
Điểm trung bình môn đạt hoặc khá là đủ.
Yêu cầu về ngoại ngữ (thường là IELTS) thường dao động trong khoảng 5.0. Nó tùy vào trường và chứng chỉ bạn chọn học.
Trong trường hợp bạn chưa đạt được điểm IELTS yêu cầu; bạn vẫn có cơ hội theo học và bổ sung thêm khóa học tiếng Anh tại Úc trước khi vào khóa chính.
Các trường đào tạo du học nghề bếp tại Úc
Nhiều du học sinh đang phân vân không biết nên học ngành nấu ăn ở trường nào tại Úc. Trong trường hợp này, DSA có thể gợi ý cho bạn những trường đào tạo ngành đầu bếp phổ biến tại Úc; nó dựa trên các yếu tố như vị trí, chuyên ngành, và chương trình đào tạo. Hãy cùng DSA tham khảo những lựa chọn này nhé!
Học viện Le Cordon Bleu Australia
William Angliss Institute
ICHM (International College of Hotel Management)
William Blue College of Hospitality Management
Hệ thống các trường TAFE tại Úc
>> Xem thêm: Chi Phí Du Học Úc Gồm Những Khoản Nào?
Kết luận
Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn được đầy đủ thông tin về du học nghề đầu bếp tại Úc. Để tìm hiểu về các yêu cầu nhập học, học phí cho chương trình du học nghề tại Úc. Hãy liên hệ ngay với DSA để được tư vấn chi tiết mọi thông tin nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công ty du học DSA Group
Địa chỉ: Số 435 Phố Nguyễn Khang, Phường Yên Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Hotline: 19003151
Email: CSKH@DSA.EDU.VN
